Caprese z mozzarellą i figami
Świeże i lekkie caprese z orzechową rukolą, słodką figą i neutralną w smaku mozzarellą idealnie komponuje się z konfiturą z żurawiny. Sałatka powstała dosłownie z czterech składników. Smak ma niesamowity, a barwa kolorów sprawia,że wygląda doskonale.
Lista składników
- figa świeża (wybrać jak największą)
- kulka mozzarelli
- rukola
- konfitura z żurawiny
Figę umyć, osuszyć i pokroić w plastry o grubości około 0,5 cm.
Kulkę mozzarelli odsączyć z zalewy (można odcisnąć i zawinąć na chwilę w ręcznik papierowy, aby pozbyć się nadmiaru wody), pokroić w plastry podobnej grubości co figa.
Na talerzyk ułożyć garść rukoli.
Na rukoli ułożyć na przemian plastry mozzarelli i figi (można układać rzędami lub wokół talerzyka tworząc okrąg).
Całość polać konfiturą żurawiny.
SMACZNEGO!
Nazywam się Anita i prowadzę blog kulinarny „Prosty przepis”
Gotowanie od zawsze było moją pasją,
Nie wyobrażam sobie więc życia bez dobrego jedzenia.
Lubię testować nowe smaki, lubię „jeść oczami”
i lubię się dzielić zdobytym doświadczeniem.
Prywatnie żona męża, który zawsze daje wsparcie ♥️
oraz mama dwóch wspaniałych nastolatek ♥️
To oni są najczęstszymi testerami mojej kuchni.
Gotowanie od zawsze było moją pasją,
Nie wyobrażam sobie więc życia bez dobrego jedzenia.
Lubię testować nowe smaki, lubię „jeść oczami”
i lubię się dzielić zdobytym doświadczeniem.
Prywatnie żona męża, który zawsze daje wsparcie ♥️
oraz mama dwóch wspaniałych nastolatek ♥️
To oni są najczęstszymi testerami mojej kuchni.
Subskrybuj
Login
0 komentarzy
najstarszy