Buraki z serkiem ricotta
Lista składników
- 3 średniej wielkości buraki
- rukola
- serek ricotta
- orzechy włoskie lub pekan
- sos balsamiczny
Buraki polać oliwą z oliwek, posypać solą, każdego zawinąć oddzielnie w złotko, zapiekać około 1,5 godz. w piekarniku w temp. około 180°C. Po tym czasie buraki pozostawić w środku do wystygnięcia piekarnika (można na całą noc).
Następnie pokroić w plastry grubości około 1 cm, ułożyć na płaskim talerzu.
Na wierzch położyć kilka listków rukoli.
Posmarować serkiem i ułożyć orzechy (orzechy możemy uprażyć na suchej patelni, będą bardziej aromatyczne i chrupiące).
Całość polać sosem balsamicznym.
SMACZNEGO!
Nazywam się Anita i prowadzę blog kulinarny „Prosty przepis”
Gotowanie od zawsze było moją pasją,
Nie wyobrażam sobie więc życia bez dobrego jedzenia.
Lubię testować nowe smaki, lubię „jeść oczami”
i lubię się dzielić zdobytym doświadczeniem.
Prywatnie żona męża, który zawsze daje wsparcie ♥️
oraz mama dwóch wspaniałych nastolatek ♥️
To oni są najczęstszymi testerami mojej kuchni.
Gotowanie od zawsze było moją pasją,
Nie wyobrażam sobie więc życia bez dobrego jedzenia.
Lubię testować nowe smaki, lubię „jeść oczami”
i lubię się dzielić zdobytym doświadczeniem.
Prywatnie żona męża, który zawsze daje wsparcie ♥️
oraz mama dwóch wspaniałych nastolatek ♥️
To oni są najczęstszymi testerami mojej kuchni.
Subskrybuj
Login
0 komentarzy
najstarszy